为进一步贯彻落实全省燃气安全工作部署精神，深入推进城镇燃气安全专项整治，切实提升餐饮行业燃气使用安全水平，8月，镇江市商务局组织开展了2025年下半年餐饮燃气安全常识与应急处置专题培训。我院机电中心市场部部长张立应邀主讲，为全市餐饮监管及从业人员进行专业授课。各镇区燃气科室人员、检查人员、供气企业安检员及餐饮负责人等300余人参训。

本次培训围绕燃气具及配件产品质量安全这一核心主题，从产品分类、执行标准、核查要点、常见不合格项目及选购指南等方面展开系统讲解。结合近年来发生的燃气安全事故典型案例，主讲人重点分析了因产品质量缺陷导致的安全隐患，并就餐饮单位如何规范选购合格燃气具、落实日常检查与维护等关键环节提出了具体建议。

张部长表示，“燃气安全无小事，产品质量是关键”，餐饮经营者在选购灶具、软管、阀门等产品时，务必认准符合国家标准的合格产品，并建立定期检查维护制度，切实从源头杜绝安全隐患。